5366 鱧切り 骨切り 9寸 V金10号 刺身包丁 和包丁 黒檀黒水牛八角柄

サイズ 
全長：440mm 
刃渡り：270mm 
刃幅 :53mm 
厚み :5.4mm 
重さ ： 約 380ｇ 
鋼材： V金10号 
柄： 黒檀黒水牛八角柄 
新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上 
硬度:約HRC61 
鞘無し 
真空焼き入れサブゼロ処理 
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。 
 
すべての製品を完全にアップグレードしました， より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。 
 
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